تنويه: تم إيقاف استقبال ونشر المشاركات للمجموعة البريدية بدءً من تاريخ 18-11-2009 ، على أن نعاود استقبال ونشر المشاركات مرة أخرى بتاريخ 4-12-2009 ، علمًا بأن الموقع مستمر بتحديث المواد، وكل عام وأنتم بخير.
جبت لكم اليوم طبخة حلوه ولذيذة .. بس يبيلها شوي وقت وشغل ،،
[ كفتة البطاطس ]
المقادير :
* بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بمويه وملح) ~ الكمية تكون كثيرة ..وأنا استخدمت 4 وسط
* جزر مبشور .. كثرته حلوه .. يعطي نكهه .. أنا استخدمت 3 * جبن كرآفت مبشور .. أو أي نوع من الجبـن * بقدونس (مقطع) * صفار البيض * دجاج منتف مسلوق .. استخدمت الخلاط الخاص فيه وتقدرين تستبدلينه بـ [ التونه ] لكن أنا ما أحبها وفضلت الدجـاج * فلفل اسود * ملح
الطريقة : سمي بالله والبسي قفازات .. واخلطي المقادير كلها مع بعض .. واذا انتي ياااي وماتعرفين تقدرين تفرمين البطاطس لحاله بالمفرمه .. وبعدها تخليطنه مع الباقي .. وهذي صوره بعد الخلط (عاد لاتشرهونبس تخبرون لابسه قفازه وماغير أعجن)
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض .. نكورها بهالشكــل
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط ( واذا مالقيتي في البيت بقسماط .. تقدرين تستبدلينه بـ كورن فليكس مطحون )
خلصنا الحين .. الزيت لازم يكون كثير و حار .. غلط تحطين أي شي قلي بزيت بارد واذا الزيت شوي .. بيخرب عليك كل شي ! وبتتفكك الكرات اللي تعبنا فيها
11zeinab زائر
51581 شهية | 11/01/2009 09:34:04 ما شاء الله على هالإيدين سلمت ايديكي
الباين انها حلوة و لذيذة و على التطبيق على طول بعون الله
يعطيك العافية حبيبتي
تسلمين والله يعطيك الف عافية 000 بس صحيح الدجاج ماشفناه
كيف انفرم والا انخلط ؟
كل شي واضح تقريبا الا شي واحد ( بقسمآط ) مدري ويش هو
ممكن توضيح طال عمرك
وتقبلي مني اجمل تحية واكبر تقدير
شكرا لكم
13احمدسرداح عضو
51597 شكرا | 11/01/2009 11:55:06
الحمد لله على نعمه ما علمناه وما لم نعلمه ويا ريت نتذكر اننا ناكل الطعام واهل غزة يبحثون عنه وندعوا لهم بالثبات
14سميحه المليحه صاحب الموضوع
51601 .. | 11/01/2009 12:49:25
الدجاج شوفوه بالصورة الثانية .. وهو صدور دجاج مقطعه .. ومسلوقه .. وبعدها فرمتها .. مكتوب في الشرح =)
بالعافيه عليكم .. وعطوني خبر اذا ذقتوها وعجبتكم ..
واللي تقول شغل خدامات .. اكيد شغلهم مايقارن بشغل يديننا .. شمري عن يدينك وقومي صلحي بلا عجز
15NoOoF زائر
51603 ما شاء الله | 11/01/2009 13:09:37
وربي الطبخة تخققققققق
تسلم يدينك سموووحة
ولا تقطعينا من هالطبخات الحلوة
ان شاء الله احاول اجربها، بس عاد ابي احد يصلح لي الدجاج
16ام صالح زائر
51610 كرات البطاطس | 11/01/2009 14:40:28
مررررررررررررحبا تسلمين عالطريقه الحلوه بس تكون من بدون دجاج او تونه وشكررررررررا
17المسورب زائر
51619 س نشوف | 11/01/2009 14:54:24
الله يسامحك يعني الشوف لنا والاكل لغيرنا المفروض توزعين علينا بطاطا
18sar0000nah عضو
51623 تسلمي | 11/01/2009 15:21:36 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
22مجودي زائر
51642 والله سال اللعاب من فمي | 11/01/2009 17:57:37
ما شاء الله يبدو شهيا ولذيذا
أنا أحب مثل هيك طبخات
لكن أنا الآن أعمل ريجيم وراح تخبصون علينا الشغل
بعد ما ننتهي من البرنامج وينك يا أكل
24دموع الاهات زائر
51688 كرات البطاطس | 11/01/2009 23:12:17
تسلمي على التقديم
و الاكله وايد اعجبتني وراح اسويها انشاءالله
واتمنى بعد لو تسوين ساندويتشات منوعه
يعطيك الف عافيه
ولاتنسين بالصور علشان توضحين لنا اكثر
25اموووووووت على هالاكلات الخفيفة زائر
51699 الجوع شييييييييييييييييين | 12/01/2009 00:42:36
هذي اروع من الروعه
شي صراحه
انا اصلحها بس بطريقه ثانيه
بس طعمها جونااااااااااااااااااااااااااااااان
لايفوووووووتكم
تسلم ايدينك ياسمسم
26 نجــود عضو
51700 يميييي ! | 12/01/2009 00:47:04
وعليكم السلآلآلآلآم ورحمة الله وبركاته
والله ختييييييرة البنيه طلعـت !! خخخخخـ
يا حليييلك يا سموووحـهـ ..
غبــآآر طلع منك ،، بس تأكدت إنه مارآح يطلع منك إلا الإبداع ..
وآصلي إبداعك ،،
الصووور تشهــي .. إن شآء الله أسويـهـ والتطبيـق بالمنتـدى ..
شكراً الشيف سموحـهـ
27سميحه المليحه صاحب الموضوع
51757 .. | 12/01/2009 09:11:25
لبى قلبكم .. واللي سووها بعد بالعاافيه عليهم
المسورب .. والله لو الود ودي وزعت صحون عليكم خخخخ
نجود .. من انتي
28azooz99 عضو
51763 ياسلاآآآم.! | 12/01/2009 09:33:49
شهيتيني
والله شغالتنا داآآئما تسويها
والله انصحكم فيها خاصة اذا كانت حااره يمي
29مثيرة المتاعب عضو
51796 بسم اللهـ الرحمن الرحيم | 12/01/2009 12:15:47
يمــــيي
شهـــيتينيه^_^
بالعــــآفيه علييج
مشـــكووره..
’’
30j00j00 عضو
51848 يســــلمــوآ.. | 12/01/2009 14:38:42
الســــــــــلام عليــــكم..
يسلموآآ الأيادي,, باين ان الطبخة خوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووش ..
32نور زائر
52166 مشكورة | 13/01/2009 22:57:57
تسلمين والله طريقة سهلة ومو معقدة
أحب الطبخات الي جذي
يعطيج العافية
33KAN زائر
52411 طــبــخــه حـــلــــوهــــ | 14/01/2009 20:53:11
تــســـلـــــم ايـــديـــنـــج طــبــخــه حـــلــــوهــــ
وياليت يكون فيه توصيل
34حامل المسك زائر
52417 عاشت الأيادي | 14/01/2009 21:48:28
الله يبارك فيكي سموحة....صراحة الأكلة واضح انها مميزة...والشي الواضح اكثر نظافة مطبخك وترتيبك...وبعد كل هالشي شكلك تحبين الإبداع والطبخ على فكرة ضرب من ضروب الفن...بالتوفيق ...وعقبال نشوفك عالتلفزيونمطبخ سموحة وإلى الأمام
35drissi عضو
52421 كرات البطاطس | 14/01/2009 22:37:20
الله يعطيك الصحة, ولكن مع القلي في الزيت كيف نعمل مع الكولستيرول؟
36ام عبدالرحمن زائر
53306 والله شي | 19/01/2009 00:16:52
الصارحة حلوه وسهله وفوق كذا النظافة والترتيب حتى التقديم غيررررررر صدق اللي قال العين تاكل قبل منتي سهله سموحه تسلمي على هالذوق ودمتي بود
اممممممممممممممممم | 11/01/2009 00:25:39
تقبلي مروري.